Cómo elegir planeta

Los artículos más sostenibles para tu jardín son los que ya tienes. Foto: Ikea

Lo sé, cada mes de junio hablo como un abejorro sobre el comportamiento ecológico alrededor de la barbacoa. Este año no será la excepción.

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Sin embargo, después de habernos abalanzado sobre los pecados de la parrilla de gas que arrojan carbón, echemos un vistazo a nuestra mesa y al brillante elenco de cubiertos, cubiertos y caldo para beber. ¿Qué tan verde es tu mesa de banquete de verano?

Melamina

Comencemos con la melamina, un compuesto químico rico en nitrógeno y el favorito vintage para platos, tazas, encimeras y más de colores llamativos. Para uso en el jardín, no se rompe y es lo suficientemente resistente como para reemplazar platos y vasos de cerámica durante varios veranos de uso intensivo. Es especialmente atractivo en el estante de la sala de exposición, ya que toma bellamente impresiones intensas e intrincadas y combina bien con bengalas acrílicas de imitación de vidrio tallado en colores gemas.

Lamentablemente, desde el punto de vista medioambiental, la melamina resulta un poco problemática en artículos de jardín y de picnic. No siempre puede ir al lavavajillas, donde el encogimiento cómico lo enviará a la casa de muñecas (consulte la etiqueta de su producto). Definitivamente no puede meterse en el microondas. Además de eso, a pesar del peso ligero de la melamina, su facilidad de lavado en el fregadero y su estabilidad física bajo la mano, la superficie pronto se raya con cuchillos y se encurte en ketchup y salsas, se raya y se desvanece antes que un recipiente o plato de cerámica de calidad.

La melamina es un plástico termoestable que no se derrite y no se puede reciclar, por lo que debes tratarla con tanto cuidado como lo harías con tu querido Denby. Puede (en teoría) triturarse para utilizarlo en compuestos de madera, pero dependería de cada vertedero individual dirigirlo de la manera correcta y actualmente no existe ningún protocolo aquí en Irlanda. Una vez que te canses de ese estilo tropical con estampado de flamencos o lo desgastes, por ahora, está condenado a la basura negra.

Dicho todo esto, debemos lograr un equilibrio. La melamina, utilizada correctamente, es conveniente y segura para los alimentos, así que no se deje arrastrar por los diversos escándalos que rodean su distribución en otras formas cobardes. La resina de melamina-formaldehído utilizada en la fabricación de cubiertos domésticos no libera nada que migre a los alimentos. Es seguro de usar.

Trátelo con cuidado para garantizar su longevidad utilizando únicamente agua caliente y jabón y el lado suave de su esponja; evite cualquier producto abrasivo. Mi elección este verano es la gama Expressive Floral de M&S en una acuarela fundente, apta para lavavajillas y robusta a 19,20 € para cuatro.

El plastico

El plástico no ha demostrado ser fantástico, pero hay formas de utilizar alternativas y derivados con la conciencia tranquila. Los PLA de origen vegetal son populares tanto entre los mercados de agricultores como entre los baristas, ya que son perfectos para ver claramente los jugos y los cafés helados y saltar alegremente a la pila de abono. Los platos, botellas y vasos de plástico reutilizables sin BPA vienen en innumerables formas y, tratados con cuidado, ofrecen una buena opción para uso en jardines y patios. Los plásticos rígidos como el polipropileno (utilizado en los utensilios de comedor de bebés y niños pequeños) no son buenos para los alimentos calientes y no son aptos para el reciclaje; así que, nuevamente, cuídelos.

Elija productos que utilicen materiales reciclados siempre que sea posible y haga que duren el mayor tiempo posible con técnicas de lavado suaves.

Los platos y cubiertos de plástico de un solo uso están prohibidos en Irlanda desde 2021. Busque productos de plástico de uso múltiple aptos para lavavajillas, incluidos juegos de cubiertos coloridos, ideales para fiestas, 2,99 € el paquete de 24, partydelights.ie. Tesco fabrica un paquete de 12 cubiertos de plástico reutilizables en colores pastel por 2 euros, sólo 17 centavos la pieza. Next y Homesense ofrecen platos y vasos multiusos 100% acrílicos aptos para lavavajillas, incluidos unos deliciosos vasos Bee & Daisy, 21 € por un juego de cuatro; ver siguiente.es decir.

Papel

No todos los productos de papel son iguales. Lo que buscamos en platos, vasos y servilletas es papel crudo. Incluso entonces, debemos entender en qué dirección tirarlo después de su uso. Los platos de papel estándar tienen una capa antiadherente e hidrófuga de una sustancia cerosa para evitar que absorban grasa y líquidos de los alimentos. Estos múltiples materiales no se pueden separar, por lo que una placa insostenible tendrá que ir al contenedor negro.

Un plato de papel ecológico no contiene cloro y está fabricado íntegramente con fibra de pulpa. Se puede reciclar de forma segura en el contenedor de alimentos o en la pila de abono una vez que se haya limpiado. Los platos y vasos de papel con certificación FSC utilizan un revestimiento de origen vegetal, por lo que no se doblarán ni colapsarán con un plato pegajoso de costillas.

Como es difícil determinar que toda la pulpa de papel que se utiliza en productos genéricamente descritos como "papel" está aprobada por el FSC, se puede suponer que los platos de papel sin ningún mensaje respetuoso con el planeta contribuirán a la deforestación y la pérdida de hábitat. Busque sus credenciales medioambientales y, en caso contrario, mantenga su uso al mínimo.

Las servilletas de papel, debido a su peso, tienen menos fibras y se descomponen rápidamente con el compostaje. Derrotan a las servilletas de tela por el agua, el detergente y la energía necesarios para lavar y secar la ropa de cama auténtica. Busque variedades recicladas.

Los cubiertos (platos y tazones) de caña de azúcar son una alternativa al papel biodegradable. Es muy fibroso, por lo que tiene gran estabilidad en la mano, incluso cargado de comida grasosa. Deséchelo en su propio montón en el jardín, donde se descompondrá en un plazo de tres a seis meses, o coloque los platos (limpios) en el contenedor marrón.

Los platos de hoja de palma parecen madera tropical pálida, pero son desechables, resistentes, no contienen aditivos ni químicos y 100% compostables. Están elaborados a partir de hojas de palma caídas, limpiando y contribuyendo así a nuestra economía circular. Espere pagar entre 60 y 65 centavos por plato de hoja de palma en un paquete de 100 de un proveedor confiable como Fiesta Green (nisbets.ie), y 16 centavos por tazas de café de 349 ml en papel sin cloro con certificación FSC.

Bambú

Si caminas por las colinas o haces un picnic con regularidad, arroja sombra sobre los cubiertos de plástico con el juego de cubiertos de bambú Bambaw que incluye tenedor, cuchillo, cuchara, pajita, cepillo de limpieza y bolsa exclusiva por 11,99 €. The Little Green Shop también ofrece pajitas reutilizables de bambú y acero inoxidable de Plain Jane desde 5,50 € por 6. Las fabulosas bolsas de silicona reutilizables para alimentos de Stasher también se pueden colocar en el horno o en el microondas; desde 11,50 €, littlegreenshop.ie.

My Waste (Irlanda), el sitio de referencia para saber dónde debe ir cualquier cosa de su cocina o jardín, ofrece el siguiente consejo: “Las mejores toallas o servilletas de papel para usar son las que ya han sido recicladas, ya que serán libre de productos químicos no naturales” (ver mywaste.ie). Si su papel está simplemente desgastado o no se ha usado, puede reciclarse, si se ha usado para limpiar restos de comida de platos y platos y no está blanqueado, puede ir al contenedor de alimentos para convertirlo en abono (el contenedor marrón). .

Los platos, vasos, cubiertos y tazas más respetuosos con el planeta son aquellos que ya posee y que están destinados a usos múltiples. Pueden ser de cerámica, vidrio, plástico o bambú. Combine platos nuevos y viejos para crear un paisaje de mesa de arlequín adulto que no se puede replicar. Utilizando cualquier lavavajillas eficiente en un ciclo Eco, puedes utilizar de 12 a 14 juegos completos de platos y cristalería de cerámica adecuados con 5 litros de agua y una pizca de energía, suficiente para la mayoría de fiestas pequeñas.

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